Что привезти из Лиона Франция?

Магазины и рынки Лиона. Что привезти из Лиона?

Что мы знаем о Лионе? Что он возник на холме Фурвьер на месте древнего галльского поселения в далёком 43 году до нашей эры, и его первоначальное название было Лугдунум, что означает «холм ворон»? Врядли мы это помним из курса истории. Или тот факт, что где-то в 15-м веке появились лионские ярмарки, и город прославился во всей Европе торговлей шелком – это уже ближе, но представляет интерес только для узкого круга специалистов. Или восстание ткачей, в том числе на лионских шелковых заводах в 19-м веке – об этом уже кто-то может сказать: «Да, да, да, что-то такое было!» А вот о том, что Лион считают гастрономической столицей Франции, или о богатой ночной жизни Лиона, о его клубах, барах и дискотеках осведомлено гораздо больше людей! Не менее известен этот город и среди любителей побегать по модным магазинам Лиона, которых имеется в городе достаточное количество. Для шопоголиков – прекрасное поле деятельности.

По Лиону удобно ходить за покупками, потому что основное количество магазинов сосредоточено на двух главных в этом смысле улицах: Республики (Rue de la République) и Rue du Président Édouard Herriot. На этих улицах есть и дорогущие бутики, торгующие одеждой, а также обувью самых дорогих и известных брендов, и магазины с аксессуарами всех категорий, и ювелирные магазины, и бутики, торгующие модными дизайнерскими изделиями. Средневековая часть города у подножья холма Фурвьер признана Всемирным наследием ЮНЕСКО, и Вы в своих магазинных странствиях непременно в эту часть города попадёте. Улочки здесь — типично средневековые, старинные, на них можно встретить галереи современных французских художников, или набрести на лавки, торгующие ножами и другими металлическими изделиями кустарного производства. В этой же части города находится и знаменитая площадь Беллекур (Place Bellecour), которая является одной из крупнейших в Европе, а во Франции занимает почетное третье место по величине. Кроме того, ей принадлежит ещё один титул – самой большой пешеходной зоны Европы. От площади отходят и две тоже пешеходные улицы, заполненные разнообразными магазинами. Это улицы Республики и Виктора Гюго, по которым Вы обязательно пройдётесь.

После старинных улиц и площадей Вас, наверное, потянет к привычным просторным зданиям, и Вы их найдете, перейдя в более современный район Лиона. Среди шопоголиков есть большая категория любителей крупных торговых комплексов, так называемых моллов, с большим количеством павильонов с разнообразными потребительскими товарами. Их ждёт на 112, Cours Charlemagne торгово-развлекательный комплекс именно такого типа, который называется «Lyon Confluence». Побродив по нему, а, согласно статистике, прогулка по моллу занимает у покупателя не менее 80-ти минут, Вам надо будет передохнуть, перейти на левый берег Роны и – снова магазины, на этот раз – универсальные UGC Lyon Part Dieu и Galeries Lafayette. Но и эти универмаги – далеко не конец, в этом районе насчитывается более трёхсот торговых заведений, а также ресторанов, баров и кафе. И это и хорошо, есть где передохнуть, поддержать свои отнюдь не бесконечные силы.

Можно и подольше посидеть в кафе, потому что лионские магазины работают по принятому во Франции графику, с 9:00 до 19:00, а среди дня устраивают перерыв продолжительностью до двух часов. Таким образом, и покупатели, и продавцы имеют возможность пообедать и друг от друга отдохнуть, и это тем более уместно, что выходных дней в крупных магазинах и торговых центрах не предусмотрено.

Теперь, покончив с универмагами, самое время заняться гастрономами. Но сначала заглянем на рынки. На правом берегу Роны по адресу 102 cours Lafayette Part-Dieu находится весьма известный крытый лионский рынок Les Halles de Lyon. Начало этому рынку было положено в середине 19-го века, когда несколько торговых лавочек расположились под одной крышей. С тех пор много воды утекло в Роне, и в 1971 году рынок приобрёл тот вид, который он сохранил и по сей день. Теперь здесь, под общей, уже стеклянной, крышей, соседствуют до 60-ти магазинов, занимающих три уровня строений. Купить здесь можно, кажется, абсолютно всё, что есть в других городских гастрономических магазинах, и даже больше. Особенно богатый выбор на рынке имеют морепродукты. Причём качество и уровень свежести всех предлагаемых продуктов очень высоки, недаром говорят, что на этом рынке производят закупку самые престижные рестораны Лиона. Особенно повысилась репутация рынка, когда он стал поставщиком провизии для знаменитого французского шеф-повара Поля Бокюза (Paul Bocuse ). Побродив по отделам, можно заглянуть в расположенные здесь же закусочные, которые угощают посетителей блюдами, приготовленными из местных продуктов – такая своеобразная реклама для покупателей рыночных товаров.

Есть и другие рынки в Лионе, например, на набережной Augagneur и, тоже на набережной, только на Saint Antoine, а также на бульваре Круа-Русс (la Croix-Rousse), расположенном на одноимённом холме. Это и есть холм знаменитых лионских ткачей, и до сих пор жители этого района говорят, что собираются «спуститься в Лион», когда им нужно в город. Здешний рынок огромен, и он имеет репутацию самого дешёвого рынка в Лионе.

Здесь же расположен «Пассаж Тиаффе» (Passage Thiaffait). Это, как остроумно выражаются специалисты, ясли для дизайнеров, то есть – пробная площадка для модельеров-новичков. Сюда интересно заглянуть, потому что среди новичков непременно попадаются талантливые, подающие надежды молодые модельеры, и их работы бывают не только модными, но и весьма оригинальными.

В старых районах Лиона, в квартале Прескиль и на древних склонах Круа-Русс Вы встретите так называемые трабули, узенькие улочки, или даже туннели между домами и в самих домах, по которым можно скрытно передвигаться. Название произошло от латинского «trans ambulare», что значит – проходить насквозь. Всего таких трабулей более 500 в городе, и они, конечно, являются одной из достопримечательностей Лиона, его индивидуальной особенностью.

На проспекте Ave Brocante Stalingrad расположен антикварный рынок Лиона. Он достаточно велик, можно сказать, что это целый город, и считается в Европе одним из лучших. Товар на рынке можно купить по вполне доступной цене, но, конечно, мы же имеем дело с антиквариатом, поэтому с ростом возраста вещи резко возрастает и цена на неё. Если даже Вы не собираетесь ничего антикварного покупать, побродить по рынку интересно, так как здесь всё необычно: и товар, и продавцы, и само место, на котором происходит это старинное действо – торговля.

Если Вас интересует винтаж, то массу вещей, стилизованных под модные направления прошлых столетий, Вы можете найти на блошином рынке Лиона, по адресу 1, Rue du Canal. Сам рынок называется Les Puces du Canal, там старьёвщики торгуют всякой всячиной. Причём товар они везут со всех концов Европы, и отличается он весьма высоким качеством, в некоторых случаях — даже уникальностью, чего не найти на обычных барахолках.

Ну, и наконец, что стоит привезти из Лиона?

Ведь город расположен в винодельческих местах, здесь произрастает виноград известных сортов, и вино Божоле нуво (Beaujolais Nouveau) — это именно та вещь, которую необходимо привезти на память о посещении Лиона. Это – молодое вино, его надо пить осторожно, потому что оно сразу ударяет в голову, но это свойство ничуть не умаляет его популярности.

Есть ещё одна вещь гастрономического характера, которую считают экзотической особенностью Лиона. Это – дижонская горчица, которую здесь готовят с добавками самого разного характера, и всегда можно найти вариант по своему вкусу.

Шоколад, конечно, тоже можно купить, но не какой попало, а из торговой сети Chocolaterie.

Можно подобрать в местных магазинах неплохую парфюмерию, в том числе французские духи Лиона, и даже можно попытаться найти настоящие, если у Вас есть опыт в этом деле.

Но главное, не забывайте, что Вы находитесь в городе, известном как законодатель мод в шёлковой индустрии, поэтому есть смысл приобрести шёлковые изделия Лиона, в том числе – гобелены или ковры, или другие изделия из шёлка. Эти вещи можно не обязательно купить, но и заказать. Например, у Вас — тур по Лиону на несколько дней: Вы, как человек опытный и искушённый, в первый же день заказываете в специальном заведении гобелен с изысканным дизайном, или ковёр с каким-нибудь немыслимым рисунком, а в конце своего тура – забираете готовое изделие. Ну, а в том случае, если не хотите возиться с индивидуальным заказом, то в магазинах наблюдается очень большой выбор подобных изделий, и Вы наверняка найдёте ту вещь, которая Вам подойдёт. Если согласитесь купить предмет, выполненный из искусственного шёлка, то это обойдётся Вам значительно дешевле, а с первого взгляда и не определить, натуральный здесь шёлк или искусственный.

Читайте также  Какой алкоголь привезти из Италии?

Вот и думайте, что Вам больше подойдёт для подарка. Ну конечно, вино – в любом случае, а всё остальное в зависимости от того, для кого покупаете. Может быть, это какая-нибудь антикварная вещица, или необычный аксессуар, или копчёный угорь, например. Главное, чтобы понравилось!

Сами пользуемся, поэтому рекомендуем: бронируем авиабилеты на Aviasales и отели на Hotellook, смотрим экскурсии на Sputnik8, Weatlas или Tripster. Страховку оформляем на Cherehapa. Арендуем авто на EconomyBookings. Еще можно купить Ж/Д билет на Rail Europe и на автобус Flixbus. Если нужно (например, чтоб организовать шоп-тур), покупаем пакетные туры на Travelata.

Оставить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Что и где можно купить в Лионе?

Лион город интересный, но одно дело посмотреть достопримечательности, а другое шоппинг. В какие магазины и на рынки сходить в этом городе? Что чаще всего покупают туристы в этом городе? Что вкусного привезти?

В Лионе сосредоточено немало магазинов и торговых центров, которые предлагают большой выбор разных товаров на любой вкус и кошелек. Большая часть из них начинают свою работу в 8-9 часов и закрываются в 19-20 часов. Некоторые из них могут закрываться на обед. По воскресеньям большая часть магазинов не работает, поэтому на этот день шоппинг не откладывать.

В Лионе есть две главные торговые улицы: Rue du Président Édouard Herriot и Rue de la République. Именно здесь расположены бутики самых престижных и известных производителей. Если вас в первую очередь интересует бюджетный шоппинг, то эти улицы лучше обходить стороной, так как цены здесь не просто кусаются, а зачастую неприятно поражают.

Более доступные цены, но не менее качественный товар можно найти в местных торговых центрах. Некоторые из них настолько велики, что на знакомство с ними придется потратить едва ли не целый день, а то и больше. К числу заслуживающих внимания относятся такие торговые центры и универмаги как: Galeries Lafayette, Lyon Confluence, UGC Lyon Part Dieu.

По всему городу, особенно возле популярных туристических достопримечательностей расположено большое количество сувенирных лавок, в которых можно приобрести разные памятные сувениры. Немало интересных, оригинальных и даже винтажных вещей вы можете приобрести на блошином рынке Les Puces du Canal, который работает в четверг, субботу и воскресенье.

В Лионе есть много бутиков, торгующих качественной парфюмерией и Лион в этом плане не исключение. Некоторые туристы вообще уверены в том, что качественную духи, туалетную воду или одеколон можно купить только во Франции. Флакончик хорошего парфюма обойдется вам в сумму от 20 евро.

Нередко иностранные туристы увозят на память о Лионе и Франции в целом различные гастрономические подарки. Среди них особое место занимает французское вино, которое вы можете приобрести как в обычных супермаркетах, так и в специализированных винных магазинах. Буквально за 5-10 евро вы можете приобрести бутылочку хорошего, качественного и натурального французского вина. Какое вино выбрать решать только вам, все будет зависеть от ваших вкусовых предпочтений.

Еще одним сугубо французским сувениром может стать дижонская горчица. Это очень ароматный, мягкий и насыщенный продукт, который имеет множество сортов и продается практически повсеместно. Баночка такого удовольствия стоит всего от трех евро, поэтому часто туристы привозят горчицу не только себе, но родственникам, друзьям, знакомым.

В число продуктов, которыми уже не одно столетие славится Франция, это сыр. В стране существует более 500 видов сыра, и часто определиться с выбором туристам бывает очень сложно. С точки зрения перелета лучше всего покупать полутвердые или твердые сыры, которые с легкостью перенесут даже длительный перелет.

Вопреки многочисленным мнения французский шоколад не так хорош как бельгийский или швейцарский, и чтобы не быть разочарованным покупкой, лучше всего покупать шоколад в торговой сети Chocolaterie, которая специализируется именно на различных шоколадных изделиях.

В Лионе едва ли не каждом углу можно купить шелковые изделия и гобелены. Можно купить какие-то небольшие (сувенирные) изделия, а если вы планируете в городе задержаться на несколько дней, то можете заказать какие-то изделие по своему дизайну. Чаще всего туристы покупают искусственный шелк, так как от натурального по внешнему виду он особо не отличается, а по стоимости получается значительно дешевле.

Лион еще с эпохи возрождения славился шелковой и текстильной продукцией и любителям шопинга в городе будет, чем заняться.

Лучшей покупкой в Лионе считаются замечательные изделия из шелка. Покупать их можно в торговых центрах города, но я рекомендую Вам посетить магазин Trésor De Soie. Расположен он в старинном особняке XVI века, в старой части города по Place du Gouvernement/Rue St Jean 2. Это специализированный магазин по продаже шелковых изделий. Работает магазин ежедневно с 11:00 до 20:00.

За одеждой и обувью можно наведаться в огромный торговый центр La Part Dieu. Он находится недалеко от одноименного железнодорожного вокзала на rue du Docteur Bouchut 17. Здесь Вы найдете одежду и обувь от известных европейских марок и менее известных местных дизайнеров. Так же на территории этого торгового центра есть гипермаркет Carrefour и галерея Лафайет. Работает торговый центр с понедельника по субботу с 9:30 до 20:00, а в воскресенье выходной.

Торгово-развлекательный комплекс «Лион Конфлюэнс», расположен в новом современном районе города Конфлюэнс. Здесь расположено огромное количество различных магазинов, а у самого комплекса очень оригинальная архитектура. В этот торговый комплекс можно поехать за качественной брендовой одеждой, косметикой, парфюмерией, ювелирными изделиями и товарами для дома. Расположен торговый комплекс по адресу Cours Charlemagne 112.

Оригинальным сувениром из Лиона могут стать перчаточные куклы. Это персонажи французского народного кукольного театра Гиньоля. Их можно купить по отдельности или в наборе с небольшой сценой. За этим сувениром посетите магазин Les Jouets des Anges, расположенный в центре квартала Сен-Жан, на Rue St Jean 68. Работает магазин ежедневно с 11:00 до 19:00.

Оригинальные сувениры и даже предметы антиквариата можно купить на блошином рынке Les Puces du Cana, он расположен на Rue du Canal. По воскресеньям рынок работает с 7:00 до 15:00, а в четверг и субботу с 7:00 до 12:00. На рынок желательно приезжать с утра.

Из съедобных сувениров обратите внимание на местные сыры, дижонскую горчицу, которая продается в классическом варианте или с различными добавками. Неплохим подарком из Лиона может стать и шоколад, здесь его производят с давних времен и он отличается хорошим качеством и вкусом и совсем недорогой. Так же в Лионе Вы сможете купить знаменитые французские трюфели и фуа-гра. Гусиную печень Вы сможете купить в различном виде. Есть просто печень специальной породы гусей, упакованная цельными кусочками, есть фуа-гра в баночках или в виде паштета. Франция славится коньяками, ликерами и превосходными винами. В Лионе Вы найдете неплохой выбор алкогольной продукции, выбирайте ее по своему вкусу и предпочтениям.

Из Лиона можно привезти бутылочку вина или ликера. Можно конечно же купить любое из производимых во Франции вин, а можно приобрести именно то вино, которое производится исключительно из Лионского винограда — Beaujolais Nouveau. Ну а в качестве закуски к нему не забудьте захватить баночку фуа-гры и кусочек вкуснейшего сыра.

Можно также купить шоколад, но не покупайте его где попало, лучше всего его приобретать в фирменных магазинах торговой сети Chocolaterie. Также наши соотечественники обычно покупают в Лионе дижонскую горчицу. Она бывает как в классическом исполнении, так и со всевозможными разнообразными добавками. В любом магазине и на любом продуктовом рынке вы найдете огромный ее ассортимент.

Конечно же самыми популярными подарками которые туристы обычно привозят из Лиона являются гобелены и шелковые изделия. Продаются они тут практически повсюду, поскольку это ремесло тут развито с давних времен.

При желании вы можете сразу же как приедете в Лион заказать себе гобелен или скатерть с индивидуальным дизайном и рисунком. То есть вы заказываете сразу как приехали, а потом в конце поездки забираете готовую вещь. Обычно наши туристы выбирают искусственный шелк, потому что он намного дешевле а визуально его никак не отличишь от настоящего.

Все, что вы хотели знать про Лион

Лион – один из самых больших городов Франции, знаменит своей архитектурой, историей и гастрономией. Если вы уже были в Париже, то вам точно пора в Лион! Что посмотреть, что попробовать и как добраться до Лиона – все самое нужное читайте в этой статье.

Читайте также  Что привезти из Ирландии в подарок?

Как добраться до Лиона?

Проще всего прилететь на самолете. Лионский аэропорт Сент-Экзюпери находится в получасе езды от города и принимает как местные, так и международные рейсы.

Добраться до Лиона можно на поезде из других крупных городов, например, Женевы, Марселя, Парижа. Скоростные железные дороги TGV доставят вас всего за 2 часа из любого.

Ветка Париж-Лион являлась, в свое время, самой первой линией для поездов-экспрессов. Поезда ходят каждые полчаса-час. Средняя стоимость билета Париж-Лион – 70 евро.

Когда поехать в Лион?

Любое время года, в принципе, подойдет. Но самый высокий туристический сезон для Лиона, как ни странно, декабрь. В это время в городе проходит грандиозный Праздник света, который посещают до 4 миллионов человек ежегодно.

Очень весело в Лионе бывает в третий четверг ноября, когда празднуют день Божоле нуво. В эту ночь вино течет рекой.

Из Лиона удобно разъезжаться по горнолыжным курортам французских Альп: Гренобль, Куршевель, Анси, Шамбери и другие. Лучший сезон для катания в Альпах январь-февраль. По пути посетите и этот интересный город.

Что посмотреть в Лионе?

Лион – это очень красивый город с двухтысячелетней историей. В отличие от многих европейских городов, он никогда не был разрушен: и войны, и пожары, и революции обходили Лион стороной.

Гуляя по Лиону, вы словно путешествуете во времени: от развалин римских театров к средневековью, от квартала с домами эпохи ренессанс к кварталам в стиле модерн и дальше, к современной архитектуре. При этом архитектура разных эпох почти не смешивается между собой. В общем, тут есть, что посмотреть, и каждый найдет себе что-нибудь по душе.

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Стоит ли ехать в Лион?

Главные достопримечательности Лиона

Главные исторические достопримечательности Лиона расположены достаточно компактно: в Старом городе и округе Прескиль через реку от него. Осмотреть самое основное можно за пару дней, но для того, чтобы познакомиться с Лионом поближе, вам потребуется хотя бы неделя.

Не пропустите следующие достопримечательности Лиона:

Базилику Фурвьер на самом высоком холме города, а рядом копию верхушки Эйфелевой башни.

Старый город, занесенный в список наследия ЮНЕСКО. Он не такой, как многие старые города, а с изюминкой. Во-первых, он расположен на склоне холма, а во-вторых, как секретными ходами он пронизан трабулями – галереями, призванными сократить путь с улицы на улицу в плотной застройке.

2 древнеримских амфитеатра и одеон, а если будет время, загляните также в Музей галло-римской цивилизации.

Центральный квартал Терро вдоль улицы Републик с архитектурой 17-18 веков, где можно полюбоваться на Мэрию Лиона, а также на Лионскую Оперу.

Если вы остановитесь в Лионе на несколько дней, не забудьте посетить:

Confluence – это самый современный квартал Лиона, находится на месте слияния двух рек: Роны и Соны. Здесь когда-то был промышленный район, а теперь музеи, жилые дома и торговые центры.

Cité International – здесь находится штаб-квартиры Интерпола и телеканала Евроньюс, а также Музей современного искусства и огромный кинотеатр. Очень интересный образец современной архитектуры.

Музей братьев Люмьер. Изобретатели кинематографа жили в Лионе, здесь находилась их семейная фабрика, и здесь же был снят первый в истории человечества фильм. Сегодня вы можете прогуляться по дому-музею братьев, узнать историю их экспериментов, а также пройти через те самые ворота, из которых когда-то работницы выходили с фабрики.

Музей миниатюр и кинодекораций. Проследите развитие кинотехнологий от момента изобретения нового искусства и до современности.

О самых интересных церквях и соборах Лиона мы рассказали в статье о главных достопримечательностях Лиона:

Где остановиться в Лионе?

Лучше всего остановиться в Старом городе или в торговом районе Прескиль. Тогда до всех достопримечательностей вы сможете быстро дойти пешком.

Где бы вы ни выбрали отель, вы не потеряете много времени на проезд. Общественный транспорт в Лионе работает слишком хорошо и слаженно. Главное правило для Лиона – бронируйте жилье заранее, как можно более заранее.

» ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ СТАТЬЮ — Лучшие отели Лиона

Как развлечься в Лионе?

Заблудитесь в трабулях Старого города и упадите пить вино в одном из маленьких баров.

Прогуляйтесь по набережным Соны и Роны, особенно вечером, когда загорятся огни.

Загляните в Тет д’Ор. В этом огромном парке находится замечательный зоопарк, богатый ботанический сад, розарий. Вдоль берега настоящего озера ходит небольшой туристический паровозик. Все, за исключением паровозика, совершенно бесплатно!

Молодым может быть интересно посетить один из ночных клубов на речной барже в округе Жерлан.

Посетите пешеходную экскурсию или обзорную прогулку на черном трамвайчике.

Что попробовать в Лионе?

Лион знаменит на весь мир своей кулинарией. В нужно обязательно пообедать или поужинать в лионском бушоне, так называется традиционный лионский ресторанчик. Найти их можно в любом районе города, но особое сосредоточение в округе Прескиль и в Старом городе.

Рекомендуем попробовать лионский салат. Будьте готовы, что это не аперитив, а полноценное блюдо. В другой раз возьмите кёнель, это блюдо из рыбы под нежным соусом. Не оставьте вниманием лионские сосиски и кровяные колбаски. Но не берите андуйет, для нашего человека это слишком. На десерт возьмите сыр (да, сыр на десерт очень по-французски) или тарталетку пралине.

Что привезти из Лиона?

Лучший сувенир – это платок из лионского шелка! Да, Лион издревле славится своим шелковым производством. Есть даже очень интересный Музей ткани.

Еще рекомендуем взять с собой коробку шоколадных «подушечек» (coussin lyonnais).

Лион – ближайший крупный город к региону Божё, где изготавливают знаменитое Божоле нуво. Обратите внимание на местные вина и сыры – этот совет универсален для всех регионов Франции.

Путешествие в Лион обязательно будет интересным!

Приятной поездки!

9 интересных подарков из Франции

Франция — мечта многих туристов. Изящные улочки, утонченные француженки, блистательные дворцы… Но что же привезти из Франции? Редкий турист уезжает отсюда без горсти Эйфелевых башен-брелков. Однако в этой стране есть и более интересные сувениры.

Французы – великие гурманы. Изысканная кухня настолько пленит путешественников из России и не только, что выбор часто падает на съедобные презенты. Пожалуй, с них и начнем наш обзор.

↑ 1. Фуа-гра в подарок

Один из кулинарных символов Франции – фуа-гра. Это блюдо считается деликатесом, и его популярность у туристов так же высока, как и у знаменитых лягушачьих лапок и французских круассанов.

Производство фуа-гра давно поставлено на поток, зачастую в специализированных магазинчиках и даже обычных супермаркетах можно найти это блюдо в сувенирной упаковке. Как правило, помещается оно в основательно закрытую стеклянную либо обычную консервную банку. Главное — проверить срок годности. Конечно, этот вариант мало напоминает изысканное блюдо из ресторана со звездой Мишлен, но для оригинального сувенира подойдет.

Что же такое фуа-гра? По сути, это паштет, приготовленный из гусиной печени. Кстати, бедная птица ради этого деликатеса невероятно страдает. Ее принудительно кормят, вставляя в горло трубочку, по которой постоянно идет кукуруза. В итоге печень пернатого увеличивается в 10 раз, там образуется жир, который и дает блюду фирменный неповторимый вкус. Фуа-гра с французского языка так и переводится — «жирная печень».

Защитники животных регулярно выступают за запрет этого деликатеса. Некоторые страны перестали его производить (Германия, Польша, Италия). Но французы пока не могут себе отказать в таком удовольствии.

↑ 2. Французский алкоголь

Универсальным презентом станет алкогольный напиток из Франции. Во всем мире высоко ценятся французские вина, коньяк и, конечно же, шампанское.

Элегантная бутылочка французского вина – это подарок, который прежде всего говорит о хорошем вкусе дарителя. Французы любят жить красиво и отлично разбираются в винах, поэтому дешевого суррогата здесь просто нет. Есть вина хорошие и очень хорошие.

Чтобы понять, какая категория перед вами – посмотрите на этикетку. Прежде всего, на настоящем французском вине всегда имеется пометка, в какой провинции оно произведено. А специальные аббревиатуры указывают на категорию напитка:

  • Premier или Grant cru – самое элитное вино, выдержка более 30 лет, а цена более 700 евро.
  • АОС – лучшие вина определенных провинций, делаются из ограниченного списка сортов винограда, акциз зеленого цвета.
  • VDSQ – хорошее качественное вино, при изготовлении которого может быть использовано гораздо большее количество виноградных сортов.
  • VDP – вино из определенных регионов, производство которого строго контролируется. Но это более демократичный вариант — акциз голубого цвета.
  • VDT – хорошее столовое вино по приемлемой цене, акциз бордового цвета.
Читайте также  Что привезти из Румынии в подарок?

Еще одна закономерность, касающаяся как вина и коньяка, так и шампанского: чем менее примечательна этикетка, тем лучше вкус. Кстати, шампанским во Франции называют исключительно напитки, производимые в провинции Шампань, все остальное — местные игристые вина.

Для мужчин предпочтительнее привезти коньяк. Причем так достоин называться исключительно напиток, произведенный в окрестностях одноименного города французской провинции Шаранта. Делают его из определенных сортов винограда и различают по выдержке. У самого благородного на этикетке размещаются буквы «ХО».

Если любите пробовать необычные спиртные напитки – обратите внимание на пастис. В Дижоне и Бургундии очень любят это «прованское молоко» (так переводится название). Изготавливается он из ананасов и пряных трав, в том числе корня солодки. Очень экстравагантный и эффектный сувенир, о котором, кстати, мы уже рассказывали в нашем обзоре подарков из Парижа.

↑ 3. Сырные деликатесы

Во Франции огромный выбор сыров, и каждый — с ярким характером и вкусом. Продегустировав их в путешествии, домой можно выбрать особо полюбившийся сорт либо деликатесный вариант.

Покупать сыр в презент стоит накануне, а лучше — в день вылета. Перевозить его можно в обычном чемодане. Герметичную упаковку вскрывать нельзя. Истинный французский сыр хранится не более 4 дней, поэтому затягивать домашнюю дегустацию не стоит, а по приезде необходимо сразу же положить продукт в холодильник.

Наиболее известные французские сыры:

  • Блё д’Овернь. Сыр с плесенью. Изготовлен из коровьего молока.
  • Бри. Также изготавливается из коровьего молока. Сыр с белой плесенью.
  • Рокфор. Производится из овечьего молока. Это знаменитый сыр с голубой плесенью.
  • Камамбер. У него заплесневелая корка, а внутри сыр влажноватый и мягкий. Продается в деревянной коробочке.
  • Эмменталь. Твердый сорт с крупными дырочками. Для изготовления требуется продолжительное время – от 6 месяцев до года.

↑ 4. Оригинальные лакомства

Также можно обратить внимание на варенье из каштанов и классические французские сладости.

Любителям более традиционных десертов придутся по вкусу макарон. Красивые и вкусные кругленькие пирожные, которые изготавливают из миндальной муки.

↑ 5. Дижонская горчица

Как и следует из названия, придуман рецепт этой горчицы был в Дижоне. Вместо уксуса в нее добавляется виноградный сок.

Сейчас во Франции огромное количество сортов дижонской горчицы, в некоторые из них вместо сока добавляется белое вино.

↑ 6. Прованские травы

Практически каждая хозяйка знает об этой превосходной приправе, обладающей неповторимыми вкусовыми оттенками. Названа она в честь провинции Прованс и состоит из трав, произрастающих на ее территории.

Эта приправа способна сделать из любого блюда кулинарный шедевр, поэтому она станет актуальным подарком для всех, кто умеет готовить.

↑ 7. Фиалки в подарок

Этот сувенир тоже из разряда кулинарных, потому что речь идет о французском лакомстве – засахаренных фиалках. Родиной его является Тулуза — там, кстати, вы можете приобрести даже фиалковое мороженое и сироп.

Продаются фиалки в симпатичных баночках и выглядят очень эффектно и оригинально. Лакомство довольно редкое, но если вы не успели купить его во Франции, не отчаивайтесь: фиалки в сахаре можно также найти в Мадриде и Вене.

↑ 8. Лиможский фарфор

Невероятно красивая посуда из фарфора – отличный подарок премиум-класса. В Лиможе используют уникальную технологию его производства, благодаря которой основа отличается уникальной белизной, а узоры – яркостью и четкостью. Добавьте к этому превосходный изысканный вкус, присущий всем французам, и получатся настоящие шедевры из фарфора.

↑ 9. Дамские штучки

И какая же Франция без духов! Тонкий изысканный аромат известнейших марок ассоциируется с этой страной так же устойчиво, как и Лувр или Версаль. Chanel, Cartier, Guerlain, Givenchy, Christian Dior – популярные французские бренды можно перечислять бесконечно.

Если хотите купить лучшие духи – берите флакон с надписью «Essence de parfum», в них эссенции больше, чем алкоголя.

Прекрасным дамам, равнодушным к парфюму, можно подарить косметику. Выбор также впечатляет — Estée Lauder, Dior, Clarins, Clinique и многие другие мировые бренды. Их можно приобрести в фирменных бутиках и аптеках.

Гастрономический гид по Лиону

Бушоны, кнели, бриоши, устрицы с белым вином и конфеты Coussin de Lyon. Где пробовать деликатесы и что привезти из кулинарной столицы Франции

Паштет в бриоши, бушон Daniel et Denise

Два ключевых слова для кулинарной карты города — бушоны и Поль Бокюз, благодаря им Лион заслужил звание гастрономического центра Франции.

Знакомство с лионской кухней начинается с бушона. Бушоны — традиционные рестораны, которые можно найти только в Лионе. Появились они так. В XIX веке крестьянские женщины отправлялись служить в богатые дома, обучались готовить на господский манер, но не забывали и о деревенских рецептах. Набив руку на кухне, хозяйки стали открывать собственные заведения в Лионе. В них подавали простые и сытные блюда — свиные паштеты, колбаски, кнели из щуки. Владелиц бушонов прозвали Mère, «матушки».

Королевой «лионских матушек» считается Эжени Бразье. Она открыла кафе La Mère Brazier в 1921 году, получила за него 3 звезды «Мишлен», кормила даже Шарля де Голля. У матушки Бразье обучался и молодой Поль Бокюз, еще одна легенда Лиона.

Бокюз вырос в скромной семье, идея развития региональной кухни оказалась ему близка. На своей кухне он начал готовить из рыночных продуктов блюда, вдохновленные рецептами «матушек». Ими Бокюз прославил Лион на весь мир и заставил говорить о возрождении французской гастрономии.

Улицы Старого города

В регионе Рона-Альпы родились многие звездные шефы, от Мишеля Труагро до Анн-Софи Пик и Жана Сюльписа. Но патриархом кухни Рона-Альп считается именно Поль Бокюз. Самый церемонный ресторан шефа — Auberge du Pont de Collonges, также в Лионе работают четыре бистро Бокюза: Le Sud, Le Nord, L’ Ouest и L’ Est.

Бушоном может называться только ресторан, прошедший классификацию. Настоящий бушон — компактный, уютный, на деревенский манер (скатерти в красную клетку, медная посуда, горшочки) и предлагает меню из типичных блюд. В любом заведении будут готовить кнели из щуки, лионские колбаски, свиной паштет в бриоши, запеканку из макарон в сливочно-сырном соусе.

Daniel et Denise держит глава ассоциации лионских бушонов Жозеф Виола. Вход в Daniel et Denise пестрит наклейками с рекомендациями ресторанных гидов. В середине дня уже висит объявление, что, пардон, сегодня без брони не попасть.

Румяный Жозеф Виола — батарейка-энерджайзер, который успевает дать 100 заданий поварятам, рассказал, что бушонами хотели бы называться многие заведения, но отбор строг. Существует 25 критериев, которыми ресторан должен соответствовать. Но главное, чтобы кухня была сочной, а атмосфера теплой. Хиты заведения Daniel et Denise — омлет с раковыми шейками, кнели из щуки, макаронная запеканка и яблочный пирог со сметанным соусом.

Устричный бар на рынке Бокюза

На знаменитом рынке Les Halles de Lyon Paul Bocuse можно найти лучшие продукты региона Рона-Альпы. По выходным тут не вздохнуть, за сырами, хлебом, сливками и колбасами, кажется, устремляется весь город. А после покупок люди усаживаются с бокалом белого и устрицами в рыночных кафе.
Когда старый городской рынок переносили в современное здание, Бокюз сам занимался отбором магазинов, поэтому обновленное место получило его имя. Некоторые владельцы — давние поставщики Бокюза. Например, мадам Колетт Сибилия и ее колбасная лавка Charcuterie Sibilia.

Колетт подружилась с шефом еще в начале 1970-х, он покупал у нее продукты для своего ресторана. Перед прилавком Charcuterie Sibilia выстраиваются огромные очереди за свиными колбасами Rosette de Lyon и Jésus de Lyon.

В сырной лавке La Maison Mons у сырного сомелье Этьенна Буэсси продаются прекрасные савойские сорта — бофор, реблошон, сен-марселлен и том-де-cавуа.

В булочной Jocteur стоит попробовать лионские бриоши с ярко-красным пралине — увесистые сладкие булочки с запеченной пастой из красного миндаля, а также Tarte a la praline с ягодно-пралиновой начинкой.

К разговору о сладостях, на рынке есть филиал исторической кондитерской Voisin (открыта в 1897 году). Тут продают самую знаменитую местную сладость — зеленые конфеты Coussin de Lyon («лионские подушечки»). Кондитеры Voisin придумали рецепт конфеты в 1960 году, но посвящена она делам старины глубокой. Во время эпидемии чумы в XVII веке жители принесли в церковь Девы Марии в качестве пожертвования золотую монету на зеленой шелковой подушке. В честь спасения Лиона в Voisin появились «подушечки» насыщенного зелено-голубого цвета, из марципана, шоколадного ганаша и ликера Curaçao.